Sève de bouleau (Betula)
Fiche plante · drainage
| Nom botanique | Betula pendula Roth et Betula pubescens Ehrh. (bouleau blanc) |
| Noms courants | Sève de bouleau, eau de bouleau ; birch sap en anglais |
| Famille | Bétulacées |
| Partie utilisée | La sève, recueillie au printemps |
| Composition | Eau, sucres naturels, minéraux, acides organiques |
La plante
Le bouleau blanc est un arbre des forêts claires d'Europe du Nord et de montagne, reconnaissable à son écorce blanche. À la fin de l'hiver, avant l'apparition des feuilles, sa sève remonte des racines vers les branches pendant quelques semaines.
C'est à ce moment qu'on la recueille, par une petite incision dans le tronc. La sève de bouleau est bue au printemps depuis des siècles en Europe du Nord et de l'Est, en cure de renouveau saisonnier.
La matière première de nos produits
Nos ampoules contiennent du jus de sève de bouleau, issu de l'agriculture biologique et certifié par Certipaq. La sève est recueillie sans abattage, dans des forêts gérées durablement. Les ampoules sont fabriquées dans notre laboratoire de Coutras.
Ce qu'elle contient
La sève de bouleau est un liquide clair, légèrement sucré. Elle est composée d'eau, de sucres naturels (fructose et glucose), de minéraux comme le potassium, le calcium, le magnésium et le manganèse, d'acides organiques et d'acides aminés.
Ce que disent les autorités sanitaires
La sève de bouleau n'a pas de monographie de l'Agence européenne du médicament. Celle-ci a évalué la feuille de bouleau, une préparation différente. La sève est consommée comme une boisson traditionnelle, et son usage en cure de printemps repose sur la tradition.
Allégation
La sève de bouleau est reconnue pour son effet détoxifiant sur l'organisme.
Notre format
Précautions et interactions
- Ne pas utiliser en cas d'allergie au bouleau.
- Déconseillé pendant la grossesse et l'allaitement sans avis médical.
- Tenir hors de portée des enfants.
- En cas de traitement médicamenteux, demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien.
Questions fréquentes
Quand la sève de bouleau est-elle récoltée ?
À la fin de l'hiver et au début du printemps, généralement de février à avril selon l'altitude, pendant les quelques semaines où la sève monte dans le tronc.
Faut-il abattre l'arbre ?
Non. Notre sève est recueillie sans abattage, dans des forêts gérées durablement.
Quand faire une cure de sève de bouleau ?
Traditionnellement au printemps. Une boîte de 20 ampoules couvre 20 jours, à raison d'une ampoule par jour.
Sève ou feuille de bouleau ?
Ce sont deux préparations différentes. La sève est un liquide recueilli dans le tronc ; la feuille séchée s'utilise en tisane.
Avec quelles plantes associer la sève de bouleau ?
On la retrouve dans notre Complexe 4+ Drainage.
Dans notre gamme
Sève de bouleau Bio, en ampoules.
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Sources
- Agence européenne du médicament, HMPC. Monographie sur Betula pendula Roth et/ou Betula pubescens Ehrh., folium (feuille, préparation différente de la sève).
- Flora Natura. Composition et conseils d'utilisation de Sève de bouleau Bio (ampoules).
Contenu à visée informative, relu par l'équipe Flora Natura. Il ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Dernière mise à jour : novembre 2026.
